Vuoi lavorare nella gastronomia? Dovrai trovarti in un ambiente dinamico, e questo sarà aiutato dalla resistenza allo stress, dall’ottima organizzazione del lavoro e dalle capacità comunicative. Il tuo curriculum dovrebbe dimostrare che sei il candidato perfetto per il lavoro, sia che tu ti stia candidando per una posizione come cuoco, cameriere o barista. CV gastronomia – come convincere un datore di lavoro alla tua candidatura? Assegno!
CV gastronomia – scopri i nostri consigli:
- Come far risaltare il tuo CV per la gastronomia?
- Esempio di catering CV – Cameriere CV
- Lettera di presentazione catering
Come far risaltare il tuo CV per la gastronomia?
Ci sono molti dipendenti di talento nei candidati per i migliori ristoranti e caffè e, se vuoi ottenere un buon lavoro, devi imparare il modo di distinguerti da loro.
Abbina il tuo CV a un’offerta di lavoro specifica nel settore gastronomico
Quando crei un CV per un lavoro in gastronomia, adattalo a un’offerta di lavoro specifica. Se il ristorante è alla ricerca di un cameriere con esperienza nel servire gli ospiti, sottolinea le tue abilità in questo settore, ad esempio la conoscenza delle tecniche di servizio. Se ti stai candidando per una posizione di chef, includi esperienza nella preparazione di piatti da un menu simile alla cucina del ristorante. Grazie a questo approccio, dimostrerai di soddisfare le aspettative del datore di lavoro e aumenterai le tue possibilità di essere assunto.
CV per gastronomia – crea un obiettivo di carriera
Scrivere un obiettivo di carriera (altrimenti noto come riassunto professionale) è un modo ideale per interessare il datore di lavoro: tutto ciò che devi fare è includere i tuoi maggiori punti di forza in poche frasi all’inizio del tuo CV. Molti candidati saltano il riassunto, quindi dovresti scriverlo per ottenere un vantaggio.
CV gastronomia – modello di riassunto professionale:
“Sono una studentessa e lavoro come cameriere nel ristorante XYZ di Varsavia da due anni, mi distinguo per il mio atteggiamento positivo nei confronti delle persone, l’entusiasmo per il lavoro e le ottime capacità di vendita. Nel vostro ristorante, vorrei utilizzare queste competenze e ampliare la mia esperienza nel servizio clienti”.
Controllo: Riepilogo professionale come opportunità unica per interessare il reclutatore
Evidenziare l’ambito delle responsabilità nella gastronomia
Nella sezione dedicata alle esperienze lavorative, descrivi le tue responsabilità in posizioni precedenti, con particolare enfasi su quelle che sono direttamente correlate ai requisiti indicati nell’annuncio. Questo dimostrerà che hai le qualifiche necessarie per affrontare nuove sfide.
CV Gastronomia – fornire un elenco completo delle competenze
Vale la pena includere nel tuo CV sia le hard che le soft skills:
- le hard skills, cioè le competenze tecniche, dimostrano che hai conoscenze specifiche, come l’utilizzo di un terminale di pagamento, la conoscenza di lingue straniere o la preparazione di piatti specifici;
- Le soft skills sono associate a tratti della personalità, come un atteggiamento positivo e l’entusiasmo per il lavoro.
Esempi di competenze in un CV – gastronomia
- Conoscenza comunicativa della lingua inglese;
- certificato medico in corso di validità per finalità sanitarie ed epidemiologiche;
- conoscenza dei principi HACCP;
- gestione di un registratore di cassa e terminali di pagamento;
- Servizio clienti professionale secondo le regole del Savoir-Vivre
- la capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
CV per gastronomia – ricorda la clausola GDPR
Quando crei un CV per una posizione nel settore della gastronomia, non dimenticare di includere l’attuale clausola GDPR, che consentirà al datore di lavoro di elaborare i tuoi dati personali nel processo di reclutamento. Mettilo in fondo alla pagina, puoi usare un carattere più piccolo e il corsivo.
Vedi anche: CV e lettera di presentazione del pasticcere – una raccolta di consigli
Esempio di catering CV – Cameriere CV
John Doe
Cameriere
Telefono: 123 456 789
E-mail: [email protected]
Riassunto della carriera
Sono un cameriere energico e comunicativo con 3 anni di esperienza nel servire gli ospiti in ristoranti di alto livello. Sono specializzato nel fornire un servizio clienti eccezionale, consigliando la selezione di piatti e vini. Sono alla ricerca di opportunità per crescere in un team dinamico, dove potrò mettere a frutto le mie capacità relazionali e la mia passione per la gastronomia.
Esperienza
12.2022-12.2024 Ristorante dal gusto elegante
Posizione: Cameriere
Responsabilità:
- Servizio clienti in conformità con i più alti standard di ristorazione
- consigliare gli ospiti sulla scelta dei piatti e consigliare i vini per i pasti
- gestione del sistema POS e pagamento delle bollette
- Formazione dei nuovi dipendenti nel servizio clienti
Raggiungere:
- Valutazione del ristorante 4.8/5 (Google)
11.2021-11.2022 Aroma di caffè
Posizione: Cameriere
Responsabilità:
- Servizio clienti in un accogliente caffè
- preparazione e somministrazione di bevande e snack
- Mantenere pulito il luogo di lavoro
Abilità
- Inglese – B1
- certificato medico in corso di validità per scopi sanitari ed epidemiologici
- conoscenza del sistema Gastro POS
- Conoscenza di base delle regole del sommelier
- Servizio clienti professionale
- capacità di lavorare in team
- ottima organizzazione del proprio lavoro
Educazione
2022-oggi Università degli Studi Ospedale Adam Mickiewicz di Poznań
Direzione: Amministrazione
Interesse
La mia passione è il fitness e uno stile di vita sano, mi piacciono anche gli esperimenti culinari e la composizione di nuovi piatti.
Acconsento al trattamento dei miei dati personali da parte del Ristorante XYZ ai fini del reclutamento per la posizione per cui mi sto candidando.
Vedi anche: Clausola CV – tutto quello che c’è da sapere + clausola CV attuale
Lettera di presentazione catering
Se includi una lettera di presentazione nel tuo CV da chef o cameriere, aumenterai significativamente le tue possibilità di essere invitato a un colloquio. Nella lettera, approfondisci le informazioni che hai incluso nel tuo CV e cerca di convincere il datore di lavoro che assumerti sarà una buona scelta: descrivi le tue competenze, indica quali conoscenze hai e dimostra di essere una persona comunicativa che ama lavorare con le persone.
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Nika Walęcka
Copywriter, autore di articoli con consigli pratici che ti aiuteranno a cercare un lavoro soddisfacente. Fornisce molte informazioni utili per preparare le candidature, condurre colloqui di lavoro e costruire un'immagine professionale.
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